Άρθρα

Για να ενημερώνεστε και να τρέφεστε σωστά
Θρεπτική αξία αμπελόφυλλων
Θρεπτική αξία αμπελόφυλλων 1400 933 Ειρήνη Κωνσταντάκου

Τα αμπελόφυλλα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής και πολύτιμο τρόφιμο, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Καθώς ανήκουν στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν φυλλικό οξύ, σίδηρο,…

read more
Μαστίχα Χίου
Μαστίχα Χίου 1920 570 Ειρήνη Κωνσταντάκου

Οι πρώτες αναφορές για τη μαστίχα Χίου έγιναν από τους Ιπποκράτη, Διοσκουρίδη, Γαληνό, στην αρχαία Ελλάδα, που τη συνέστηναν για τη χαρακτηριστική γεύση της και τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Ήταν…

read more
Back to top