Η παχυσαρκία αποτελεί νόσο για το δυτικό κόσμο κοστίζοντας πολλά εκατομμύρια ετησίως στην ιατροφαρμακευτική περίθαλψη. Το πρόβλημα ξεκινά από την παιδική ηλικία μιας κι η χώρα μας έρχεται 2η στην Ευρώπη στην παιδική παχυσαρκία.
- Οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες,
- η έλλειψη άσκησης,
- ο ανεπαρκής και μη ποιοτικός ύπνος,
- το έντονο άγχος και στρες της καθημερινότητας, καθώς κι
- η έλλειψη ελεύθερου χρόνου
μας οδηγούν σε γρήγορες και «φθηνές» λύσεις φαγητού που κρύβουν
- πολλές θερμίδες,
- υψηλό γλυκαιμικό δείκτη,
- πολλά σάκχαρα,
- κορεσμένα & trans λιπαρά
που αναπόφευκτα οδηγούν σε αύξηση σωματικού βάρους.
Με την εξατομικευμένη διατροφή και άσκηση, ο διαιτώμενος μπορεί να χάσει από 0,5 ως 1 κιλό την εβδομάδα, χωρίς να στερείται αγαπημένες γεύσεις, ποικιλία και εναλλαγές σε κάθε εβδομαδιαίο διαιτολόγιο.
Ο λόγος που τα διαιτολόγια είναι εξατομικευμένα εξυπηρετεί
- τη μοναδικότητα κάθε πελάτη-ασθενούς (φύλο, ηλικία, βάρος, ύψος, είδος εργασίας, είδος φυσικής δραστηριότητας, διατροφικές συνήθειες, ιατρικό ιστορικό, συνήθειες ύπνου, χόμπι, κλπ.)
- συγκεκριμένες απαιτήσεις (αδυναμία γευμάτων εντός σπιτιού, μη ύπαρξη ψυγείου ή διαλλείματος στον χώρο εργασίας, αυστηρό ωράριο προπονήσεων, κλπ.) και
- το χρονοδιάγραμμα της απώλειας
εξασφαλίζοντας σε κάθε περίπτωση
- τη βελτίωση βιοχημικών δεικτών και
- την κάλυψη των διατροφικών απαιτήσεων σε μάκρο- και μικρο-θρεπτικά συστατικά.